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Klosterkeller Siegendorf

Cabernet Sauvignon 2015

Rotwein / Trocken

12.48

Lieferzeit: max. 4 Tage

13,5 % vol. | 750ml | Qualitätswein

Ein tiefgründiger Cabernet Sauvignon aus den Weingärten in Siegendorf, der 14 Monate in Allier-Eiche gereift ist. Ein facettenreiches Aroma von Heidelbeeren und Johannisbeeren betört den Genießer. 

Artikelnummer: 247550 Kategorien: ,

Zusatz­­information

Weinlinie: Weingut Klosterkeller Siegendorf
Herkunft: Siegendorf/Burgenland
Weintyp: Rotwein
Charakter: Trocken
Sorte: Cabernet Sauvignon
Flaschengröße: 750 ml
Alkoholgehalt: 13,5 %
Ausbau: Barrique
Enthält: Sulfite

Kostnotiz & Speise­empfehlung

Optischer Eindruck: Kräftiges Rubingranat mit violetten Reflexen.

Bukett: Intensive Holzwürze, schwarze Beeren, süße Gewürznuancen, kandierte Orangenzesten.

Geschmack: Mittlere Komplexität, reife Herzkirschen, feine, eingebundene Tannine, schokoladiger Nachhall, bleibt gut haften, ein vielseitiger Speisenbegleiter.

Speisenempfehlung: Passt perfekt zu Steaks, Wild und Wildgeflügel, Lamm.

Herkunft

Siegendorf / Burgenland

Südlich des 47. Breiten- und östlich des 16. Längengrades, auf 176 Meter ü.d.M. im Weinbaugebiet Leithaberg gelegen, weist Siegendorf einen ausgezeich­neten Standort für die Produktion von mächtigen Rotweinen auf.

Das warme pannonische Klima, welches hier durch die Nähe des nur vier Kilometer entfernten Neusiedler Sees vor­herrscht, lässt die Trauben langsam bis weit in den Herbst reifen. Zusammen mit den sandig-humosen Böden ergeben sich ideale Voraussetzungen für den Weinbau.

Weingut
Klosterkeller Siegendorf
Die Marktgemeinde Siegendorf, 60 Kilometer südlich von Wien im Weinbaugebiet Leithaberg liegend, wurde 1254 erstmals urkundlich erwähnt. Seit 1988 bewirtschaftet die Weinkellerei Lenz Moser die 24 ha Weingärten.

Seit Jahrzehnten werden die Weingärten in Siegendorf nach den Grundsätzen einer umweltbewussten Traubenproduktion bewirtschaftet: Güte vor Menge, organische Düngung, lebendiger Boden. Die Nähe des Neusiedler Sees, die südwestliche Ausrichtung des Weingartens und das pannonische Klima begünstigen den Weinbau. Die warmen, sandig-humosen Böden eignen sich ideal für den Anbau edler Reben.

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Weinlese 2019 in Siegendorf

  Weinlese 2019 | Klosterkeller Siegendorf

Aus­zeichnungen

Jahrgang 2015

Burgenländische Weinprämierung 2018

Gold

Jedes Jahr werden bei der Burgenländischen Weinprämierung die besten burgenländischen Weine von einer Kostkommission bewertet. Die Bewertung ist Grundlage für die Prämierung mit „Burgenland-Gold“, die ab einer bestimmten Punkteanzahl vergeben wird. Die besten Weine der Burgenländischen Weinprämierung werden in den Salon Österreich Wein nominiert. Somit ist sichergestellt, dass die am höchsten bewerteten Weine Burgenlands zur Verkostung in die jeweilige Salonkategorie gelangen.

Berliner Wine Trophy Frühjahr 2018

Gold

Die Berliner Wine Trophy ist unter der Schirmherrschaft der OIV sowie der UIOE zu Deutschlands bedeutendster und größter internationalen Weinverkostung herangewachsen. Nahezu 14.000 Muster erhalten die Verantwortlichen des Weinwettbewerbs pro Jahr. Geprüft wird nach strengen Richtlinien und unter notarieller Beaufsichtigung. Maximal dreißig Prozent der teilnehmenden Weine dürfen eine Prämierung erhalten. Der Vergabe von Medaillen liegt bei der Berliner Wine Trophy ein klassisches 100-Punkte-System zugrunde: Silber von 82 bis 84 Punkte, Gold von 85 bis 91 Punkte und Großes Gold von 92 bis 100 Punkte.

A la Carte Weinführer 2020

91 Punkte

A LA CARTE gehört zu den renommiertesten Wein- und Gourmetmagazinen Österreichs. Für Österreichs Wein-Führer sowie für die Themenverkostungen in den vier Ausgaben pro Jahr verkostet Chefredakteur und Weinakademiker Willi Balanjuk. Für das Erstellen der Liste der Topweine in Österreichs Wein-Führer wurden die besten Weine der jeweiligen Rebsorten durch eine Verkostungsjury - René Antrag (Sommelier „Steirereck“), Hans Martin Gesellmann (WEIN & CO) und Philipp Schäfer (Weinhandel Graz) - blind verkostet, bewertet und gereiht. A LA CARTE bewertet nach dem 100 Punkte System: ab 85 Punkten Sehr gut, ab 90 Punkten Hervorragend und ab 95 Punkten Top.

Vinaria Weinguide 2019/20

3 Sterne

Vinaria gehört zu den renommiertesten Weinmedien Österreichs. Jedes Jahr werden von den Redakteuren der Vinaria insgesamt rund 14.000 Weinproben verkostet. Dabei geht die Vinaria auf zweierlei Art vor: Im Winter und Frühjahr verkosten die Redakteure direkt am Weingut für den Vinaria-Guide und Jungweinatlas. Alle anderen von der Vinaria durchgeführten Verkostungen, die im Stammheft bzw. auf der Website publiziert werden, werden gedeckt durchgeführt. Vinaria bewertet nach dem 20-Punkte-System und fasst die Punkte mit Sternen zusammen: 5 Sterne Herausragend, 4 Sterne Ausgezeichnet, 3 Sterne Sehr gut, 2 Sterne Gut und 1 Stern Passabel. Zudem gibt es noch die Prädikate FUN für Trinkvergnügen, PLV für ein gutes Preis-Leistungsverhältnis und TIPP für ausgezeichnete Weine bzw. TOP für Spitzenweine.