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Klosterkeller Siegendorf

KKS Cabernet Sauvignon 2015

Rotwein / Trocken

12.48

Lieferzeit: max. 4 Tage

13,5 % vol. | 750ml | Qualitätswein

Ein tiefgründiger Cabernet Sauvignon aus den Weingärten in Siegendorf, der 14 Monate in Allier-Eiche gereift ist. Ein facettenreiches Aroma von Heidelbeeren und Johannisbeeren betört den Genießer. 

Artikelnummer: 247550 Kategorien: ,

Zusatz­­information

Weinlinie: Weingut Klosterkeller Siegendorf
Herkunft: Siegendorf/Burgenland
Weintyp: Rotwein
Charakter: Trocken
Sorte: Cabernet Sauvignon
Flaschengröße: 750 ml
Alkoholgehalt: 13,5 %
Ausbau: Barrique
Enthält: Sulfite

Kostnotiz & Speise­empfehlung

Optischer Eindruck: Kräftiges Rubingranat mit violetten Reflexen.

Bukett: Intensive Holzwürze, schwarze Beeren, süße Gewürznuancen, kandierte Orangenzesten.

Geschmack: Mittlere Komplexität, reife Herzkirschen, feine, eingebundene Tannine, schokoladiger Nachhall, bleibt gut haften, ein vielseitiger Speisenbegleiter.

Speisenempfehlung: Passt perfekt zu Steaks, Wild und Wildgeflügel, Lamm.

Herkunft

Siegendorf / Burgenland

Südlich des 47. Breiten- und östlich des 16. Längengrades, auf 176 Meter ü.d.M. im Weinbaugebiet Leithaberg gelegen, weist Siegendorf einen ausgezeich­neten Standort für die Produktion von mächtigen Rotweinen auf.

Das warme pannonische Klima, welches hier durch die Nähe des nur vier Kilometer entfernten Neusiedler Sees vor­herrscht, lässt die Trauben langsam bis weit in den Herbst reifen. Zusammen mit den sandig-humosen Böden ergeben sich ideale Voraussetzungen für den Weinbau.

Weingut
Klosterkeller Siegendorf
Die Marktgemeinde Siegendorf, 60 Kilometer südlich von Wien im Weinbaugebiet Leithaberg liegend, wurde 1254 erstmals urkundlich erwähnt. Seit 1988 bewirtschaftet die Weinkellerei Lenz Moser die 24 ha Weingärten.

Seit Jahrzehnten werden die Weingärten in Siegendorf nach den Grundsätzen einer umweltbewussten Traubenproduktion bewirtschaftet: Güte vor Menge, organische Düngung, lebendiger Boden. Die Nähe des Neusiedler Sees, die südwestliche Ausrichtung des Weingartens und das pannonische Klima begünstigen den Weinbau. Die warmen, sandig-humosen Böden eignen sich ideal für den Anbau edler Reben.

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