Klosterkeller Siegendorf
KKS Cabernet Sauvignon 2017
14,00 €
13,5 % vol. | 750ml | QualitätsweinQualitätswein ist eine streng geregelte österreichische We... More
Ein tiefgründiger Cabernet Sauvignon aus den Weingärten in Siegendorf, der 14 Monate in Allier-Eiche gereift ist. Ein facettenreiches Aroma von Heidelbeeren und Johannisbeeren betört den Genießer.
Zusatzinformation
Kostnotiz & Speiseempfehlung
Optischer Eindruck: Kräftiges Rubingranat mit violetten Reflexen.
Bukett: Intensive Holzwürze, schwarze Beeren, süße Gewürznuancen, kandierte Orangenzesten.
Geschmack: Mittlere Komplexität, reife Herzkirschen, feine, eingebundene Tannine, schokoladiger Nachhall, bleibt gut haften, ein vielseitiger Speisenbegleiter.
Speisenempfehlung: Passt perfekt zu Steaks, Wild und Wildgeflügel, Lamm.
Herkunft
Siegendorf / Burgenland
Südlich des 47. Breiten- und östlich des 16. Längengrades, auf 176 Meter ü.d.M. im Weinbaugebiet Leithaberg gelegen, weist Siegendorf einen ausgezeichneten Standort für die Produktion von mächtigen Rotweinen auf.
Das warme pannonische Klima, welches hier durch die Nähe des nur vier Kilometer entfernten Neusiedler Sees vorherrscht, lässt die Trauben langsam bis weit in den Herbst reifen. Zusammen mit den sandig-humosen Böden ergeben sich ideale Voraussetzungen für den Weinbau.
WeingutKlosterkeller Siegendorf
Seit Jahrzehnten werden die Weingärten in Siegendorf nach den Grundsätzen einer umweltbewussten Traubenproduktion bewirtschaftet: Güte vor Menge, organische Düngung, lebendiger Boden. Die Nähe des Neusiedler Sees, die südwestliche Ausrichtung des Weingartens und das pannonische Klima begünstigen den Weinbau. Die warmen, sandig-humosen Böden eignen sich ideal für den Anbau edler Reben.
